El "Tony" es un desayunadero y restaurante con casi 4 décadas de tradición en Santander. Estamos entre los mas conocidos restaurantes en Bucaramanga. 

Restaurantes en Bucaramanga

El "Tony" cuenta con dos puntos de atención en el área metroplitana de Bucaramanga que son: La sucursal principal y la sucursal de Cañaveral. La sucursal principal se destaca por su atención 24/7.

Nos enorgullece ofrecer un menú de comida típica santandereana disponible las veinticuatro horas todos los días de la semana.

Hoy celebramos a nivel mundial el día del medio ambiente, el eslogan de la campaña es “Alza tu voz, no el nivel del mar”. Desde lo mas profundo de nuestra cocina (donde tenemos nuestro ingrediente principal, el amor) hemos preparado algunos consejos para tener en cuenta a la hora de cuidar nuestro amado planeta tierra.

Este año, en Mayo el mes de las madres, Desayunos TONY ¡Ha lanzado los manteles por la ventana!

Estamos presentando un concurso en nuestra Fan page de facebook que consiste en un sorteo de 1 cena para 4 personas gratis en Desayunos TONY de Guarín o Cañaveral.

El desayuno tradicional santandereano se compone de un buen plato de caldo que lleva papa, cebolla, tomate, sal, huevos, cilantro y leche. Algunos lo llaman teñido por la presencia de la leche y porque existe un pariente pobre denominado changua o chingua hecho sólo con sal, cebolla y cilantro. Un buen caldo se acompaña con arepa preparada con maíz pelao, chicharrones de cerdo, manteca de res y sal, todo molido, amasado y asado en tiesto de barro. Caldo y arepa se sentirían huérfanos sin una porción de carne de res asada, antes de cerrar, con chocolate o café en leche y opcionalmente queso y pan. El rumbiador charaleño o puntal simacotero, es un plato intermedio que se despachan los campesinos entre el desayuno y el almuerzo. Consta de carne asada, yuca salpicada con algo de ají y guarapo.

La comida típica en Santander es de las más reconocidas de Colombia. Cuenta con una gran variedad de platos y preparaciones diferentes en los cuales las carnes juegan un papel predominante.

La gastronomía santandereana tiene influencias indígenas notorias en los ingredientes usados en sus platos: las verduras, especias y en especial las hormigas hacían parte de sus tradiciones culinarias. Aunque la dieta de los antiguos indígenas Guane tenía muy presente la ingesta de pescado y poca carne, las técnicas y componentes modernos le han impreso un toque muy variado a sus comidas, bebidas y postres.