Los mejores restaurantes para visitar en bucaramanga
Si estás en Bucaramanga o planeas visitarla, no tienes excusa para no probar la gastronomía autóctona de santander de los mejores restaurantes en Bucaramanga.
El Blog de Desayunos - Restaurante TONY en Bucaramanga
Restaurantes en Bucaramanga: El "Tony" entre los mejores
El "Tony" es un desayunadero y restaurante con casi 4 décadas de tradición en Santander. Estamos entre los mas conocidos restaurantes en Bucaramanga.
Restaurante - Desayunos TONY una empresa comprometida con el medio ambiente
Hoy celebramos a nivel mundial el día del medio ambiente, el eslogan de la campaña es “Alza tu voz, no el nivel del mar”. Desde lo mas profundo de nuestra cocina (donde tenemos nuestro ingrediente principal, el amor) hemos preparado algunos consejos para tener en cuenta a la hora de cuidar nuestro amado planeta tierra.
Desayunos típicos de Santander
El desayuno tradicional santandereano se compone de un buen plato de caldo que lleva papa, cebolla, tomate, sal, huevos, cilantro y leche. Algunos lo llaman teñido por la presencia de la leche y porque existe un pariente pobre denominado changua o chingua hecho sólo con sal, cebolla y cilantro.
Comida típica Santandereana
La comida típica de Santander es de las más reconocidas de Colombia, cuenta con una gran variedad de platos y preparaciones diferentes en los cuales las carnes juegan un papel predominante.
La gastronomía santandereana tiene influencias indígenas notorias en los ingredientes usados en sus platos: las verduras, especias y en especial las hormigas, hacían parte de sus tradiciones culinarias. Aunque la dieta de los antiguos indígenas Guane tenía muy presente la ingesta de pescado y poca carne, las técnicas y componentes modernos le han impreso un toque muy variado a sus comidas, bebidas y postres.